2023년 서울 청년 밀키트 창업 지원사업

무인점포의 상승 및 배달앱 등과 함께 밀키트 산업이 가파르게 상승하고 있습니다. 서울시농수산식품공사, 롯데마트에서는 서울 청년 밀키트 창업 지원사업을 운영합니다. 이번 포스팅에서는 이 사업에 대해 신청방법부터 특혜까지 A to Z에 대해 모두 살펴보겠습니다.

 

 

서울청년밀키트창업지원사업

 

서울 청년 밀키트창업 지원사업 모집공고

• 모집대상 : 서울시 거주 청년(모집공고일 기준, 만 19세~ 만 39세) 밀키트 개발을 원하는 누구나
• 선정인원 : 15개 팀(1팀당 최대 2인)
  • (팀별 다인원 신청 시 참가신청서 각자 작성 후 제출)
• 제출서류 :
  • 참가신청서(소정양식, 하단 링크 클릭 후 다운로드) 1부
  • 밀키트 사업계획서(자유양식) 1부
  • 개인정보제공활용동의서 1부
  • 신청인의 주민등록등본 1부(서울시 거주 확인)
• 우대사항 : 가락시장 내 음식점(가락몰 3층, 가락시장역 21 출구 앞 매장)과 협업을 통한 밀키트 사업 계획서 제출 시 가점 부여(의무사항 아님)
• 접수방법 : 이메일접수 info@insightplatform.co.kr
• 모집절차 : 
  • 서류접수 및 평가 : 3월 20일 ~ 4월 13일 
  • 서류심사 실습면접 : 순차적 진행
  • 합격발표 : 4월 21일
• 모집기간 : 2023년 3월 20일 ~ 2023년 4월 13일 (목요일) 18:00까지
• 문의처 : info@insightplatform.co.kr / 02-545-7620

아래의 첨부파일을 다운로드 및 작성하셔서 참가신청서를 제출하실 수 있습니다.

 

밀키트사업계획서_샘플.pdf

0.84MB

참가신청서.zip

0.13MB

 

정부 지원 사업의 신청은 "만 나이"로 이루어집니다. 빠른 년생 폐지로 인해 "만 나이"가 헷갈리시는 분들은 아래의 링크를 통해 간단한 생년월일을 입력하시는 것으로 만 나이를 확인하실 수 있습니다.

 

만나이계산기

 

 

서울 청년 밀키트 창업 지원 사업 개괄

밀키트 시장의 금성장과 배달앱 등 온라인을 통한 시장확대를 기반으로 청년들의 소자본 1인 창업을 지원하여 창업성공률을 높이고 안정적인 사업 모델 컨설팅 및 교육을 통한 청년일자리 창출을 위한 사업입니다.

 

사업목적

• 기술과 자본력 부족 등, 취업 기업 상실, 등 창업 지원에서 소외된 청년들에게 밀키트 소자본 창업을 통하여 지역 상권과의 연계 및 온라인 시장에서의 사업기회 부여를 통한 청년일자리를 창출합니다.
• 체계적인 교육 및 코칭을 통하여 창업 성공 가능성을 높이고 밀키트 관련 산업분야의 취업 촉진 도모합니다.
• 지역 상권 요식업과 청년 밀키트 창업 연계 통해 지역상권 화성화 도모합니다.

사업개요

• 사업기간 :
  • 4기 : 2023년 4월 ~ 6월
  • 5기 : 2023년 6월 ~ 8월
  • 6기 : 2023년 9월 ~ 11월
• 위치 : 서울시농수산식품공사 가락시장 내 교육장
• 사업대상 : 서울시 거주 청년 (만 19세 ~ 만 39세 이하), 연간 3 기수 운영 (1기 수당 15개 팀 선정/팀당 인원 2인 이하)
• 지원내용 :
  • 밀키트 상품기획 및 유통 마케팅 관련 교육 및 컨설팅
  • 밀키트 시제품 제작(포장, 띠지디자인)
  • 밀키트 창업 컨설팅(전문가 컨설팅, 판매 유통판로 지원 등)
  • 롯데마트 입점의 기회
  • 포상금 및 창업지원
• 밀키트 창업시장 현황 : 2016년 5,100억 원 규모에 달하던 시장이 2018년 2조 639억 원으로 가파르게 상승하였고 2022년은 5조 원으로 국내 가정간편식(HMR)의 규모 추이가 예상됩니다.

 

 

• 밀키트 교육 및 컨설팅 일정

구분	교육일자	교육내용	시간
밀키트 트렌드	4월 24일(월) 오프라인	오리엔테이션, 밀키트 시장현황 분석 및 전망	4시간
밀키트 A to Z	4월 26일(수) 오프라인	밀키트 냉장냉동 상품 기획 및 롯데마트 입점전략	4시간
1:1컨설팅	4월 28일(금) 오프라인	밀키트 상품기획(메뉴, 제품명, 식재료 등)	6시간
밀키트 상품기획	5월 1일(월) 온라인	밀키트 제조방식 A to Z	4시간
1:1컨설팅	5월 3일(수) 오프라인	밀키트 메뉴 개발 실습 및 컨설팅	6시간
밀키트 성공사례	5월 5일(금) 온라인	사위식당의 멀티판매전략	2시간
밀키트 상품 마케팅		밀키트 포장의 모든것	2시간
밀키트 상품 마케팅	5월 8일(월) 오프라인	인스파그래머블한 푸드 사진 / 영상 촬영 팁	4시간
밀키트 성공사례	5월 10일(수) 온라인	RMR 상품 기획 및 밀키트 메뉴 개발 성공사례	2시간
밀키트 개발실전		밀키트 원가계산 및 가격 측정	2시간
밀키트 성공사례	5월 12일(금) 온라인	수산물 밀키트(HMR) 상품개발 프로세스	4시간
밀키트 유통마케팅	5월 15일(월) 오프라인	밀키트로 와디즈 펀딩하기, 효과적인 상세페이지 1:1 컨설팅	4시간
밀키트 유통마케팅	5월 17일(수) 온라인	밀키트 유톹ㅇ 판매 채널 분석 및 밀키트 대략 제작/ 유통방안	4시간
1:1컨설팅	5월 19일(금) 오프라인	밀키트 메뉴 개발 실습 및 컨설팅	6시간
밀키트 유통마케팅	5월 22일(월) 오프라인	경험을 전달하는 밀키트 온라인 판매공식 1:1컨설팅	4시간
밀키트 개발실전	5월 24일(수) 온라인	라이브커머스로 밀키트 100억 매출 달성하기	4시간
1:1컨설팅	6월 9일(수) 오프라인	밀키트 메뉴 개발 실습 및 컨설팅	6시간

밀키트 시제품 제작 및 포장 컨설팅 5월 26일 ~ 6월 22일

밀키트 제품 시연회 및 평가대회 6월 23일 오후 2시 ~6시

수료기준 : 전체교육 80% 이상 참석, 밀키트 시연회 필수 참석

 

우수 수료자 특전

• 포상금 200만 원(기수별 3개 팀 선정)
• 롯데마트 대형 유통 판로 지원 : 상품 개발 및 제품 유통판로 지원
• 표창장 수여 : 서울시농수산식품공사 사장 표창 or 서울특별시장)
• 전문가 멘토링 : 밀키트 상품 개발, 마케팅, 경영, 펀딩 전문가 밀착 컨설팅 지원
• 자기 계발 지원 : 밀키트 개발 교육뿐 아니라 다양한 F&B 관련 온라인 교육
• 온라인 플랫폼 입점 : 롯데마트 외 다양한 온라인플랫폼 입점 판로 지원

서울 청년 밀키트 창업지원의 신청방법부터 교육일정 및 우수 수료자 특전에 대해 모두 살펴보았습니다. 창업의 성공과 실패는 계획을 얼마나 철저하게 하느냐에 따라 갈린다고 봐도 무방합니다. 계획 없는 창업은 실패할 수 있고 전문가의 도움을 받은 계획적인 창업은 성공확률이 늘어납니다. 여러분의 밀키트 창업을 응원합니다. 

 

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